Ons wijnbedrijf is te vinden in Barberą de la Conca, Cataloniė, dichtbij twee plaatsen die symbolisch zijn in de geschiedenis van Cataloniė: de versterkte stad van Montblanc en het klooster van Poblet. Dit is een land vol van geschiedenis en traditie. Hier zetelden de Cisterciėnzer monniken, bijna duizend jaar geleden, met hun ideaal de weg naar perfectie te vinden. Hun geest overleeft in de zielen van onze inwoners en wordt weerspiegeld in de manier dat de mensen hier werken. Ook geologisch is het een zeer speciale plek. De grond is gevarieerd met veel kalksteen en kan zo de basis voor de natuurlijke kwaliteiten voor wijnbouw bieden. Dit is de “raison d'źtre“, de reden van bestaan, van Bodegas Concavins, een combinatie van trots in het land waartoe wij behoren en een systeem van werken dat op een duizend-jaar-oude traditie is gebaseerd, terwijl bij het maken van de wijnen vanzelfsprekend ook gebruik wordt gemaakt van de meest recente kennis op dit gebied. Zo komen we tot het resultaat van individuele en unieke wijnen, vol sensitiviteit en ervaring, die vooral ook lekker zijn. Al deze op het oog eenvoudige ideeėn, hier enkel woorden, zijn ingekapseld binnen een oneindig subtiel element - zoals een goede wijn of een grote herinnering.
Onze chef-wijnmaker, Josep Vadrķ, had zijn opleiding in de meest uiteenlopende plaatsen: Frankrijk, Australiė en Chili. Daar leerde hij de geheimen van verschillende tradities te combineren met “state of the art“ wijnmaken. Zijn “obsessie“ is het subtiele evenwicht tussen deze kanten van het wijnmaken te vinden, en zo traditie en innovatie te verenigen. Zodat de uiteindelijke consument van een wijn kan genieten die zowel goed gemaakt is als heerlijk smaakt. Hij heeft een speciaal team van mensen uit het lokale gebied om zich heen verzameld, die een diep inzicht in het land hebben en met toewijding en aandacht voor de wijnstokken zorgen.
